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Rumverkauf Sélection 63
Da wir immer wieder zum Kauf von Rumflaschen angefragt werden haben wir eine Auswahl zusammengestellt
die jederzeit in der Bar verfügbar ist. Es ist ein kleiner, unvollständiger Querschnitt
durch die Welt des Rum, bei dem die verschiedenen Stile vertreten sind.
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Marie Gallante
Père Labat 6 ans 70cl / 40% 69.-
Wunderbares Aroma von Rosinen und Beeren. Sehr fruchtig für einen Rhum Agricole.
Bielle Brut de Fut 2003 70cl / 55.5% 104.-
Wahrscheinlich eine der besten Rumbrennereien der Welt. Sämtliches Zuckerrohr wird von Hand
geerntet und sofort verarbeitet. Das ergibt einen perfekten charaktervollen Rhum Agricole. Fassstärke!
Guadeloupe
Reimonenq 6 ans 70cl / 40% 94.-
So muss Rhum Agricole aus Guadeluope sein. Elegant, aromatisch mit einem vollen Körper.
J.R on the Rocks 70 cl / 40% 53.-
Der „leichte“ Rhum von Léopold Reimonenq. Auch ohne Eis sehr gut zu geniessen.
Martinique
J.M xo 70cl / 42% 96.-
J.M ist die wohl respektieteste Brennerei auf Martinique. Sie verwenden ausschliesslich eigenes
Zuckerrohr. Der xo hat neben seiner grossen Eleganz, noch einiges an Holz im Bouquet.
Haiti
Barbancourt 8 ans 70cl / 42% 52.-
Der Cognac unter den Rhum Agricole. Wunderbare Feinheiten, die sich erst auf den zweiten
Schluck so richtig erschliessen. Ganz grosse Eleganz aus einem arg gebeutelten Land.
Nicaragua
Flor de cana 12 anos 70cl / 40% 59.-
Der Klassiker aus Lateinamerika. Solider, eher süsser Melasserum wie er sein muss.
Venezuela
Diplomatico Reserva Exclusiva 70cl / 40% 62.-
Auch ein Vetreter des süssen Stil's. Zu 80% Pot Still gebrannt, was ihm viel Körper gibt. Ca. 12 Jahre im Fass.
Grenada
Westerhall Plantation 70cl / 40% 42.-
Ein Rum mit Kraft und schönen Noten von Schokolade, Kaffe, Tabak und Früchten. Wir importieren ihn
gleich selber. Sonst in Europa fast nie erhältlich.
Brititsh Virgin Islands
Pusser's Navy Rum 70cl / 42% 49.-
Der Rum den die British Navy über 300 Jahre lang an ihre Matrosen austeilte. Kräftig, würzig, schwer.
Jamaica
Appleton Estate 12yo 70cl / 42% 52.-
Jamaica produziert die schwersten Rums der Welt. Der 12 jährige Appleton hat in seiner Zeit im Fass
an milde gewonnen und doch nicht den Charakter verloren.
Cadenheads Green Label 14 yo 70cl / 40% 83.-
Eine Abfüllung von Cadenheads, dem ältesten Whiskey-Independent-Bottler der Welt.
Wie immer bleibt der Ursprung etwas mysteriös, doch das Resultat herrvorragend. Das ist echter Jamaika Rum mit ganz viel Kraft und Würze.
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